Ha muszájból sem szeretnél fűrészpor ízű szorbitot, maltodextrint, glükóz-fruktóz szörpöt, citromsavat, cukrot a köbön, keményített növényi zsírt és egyéb kutyafüléket megenni és a gyermekeddel megetetni vagy a vállalható müzliszeletek kezdő 400 forintos darabárától egy igen dühös mókussá változol, akkor itt az idő, hogy fertályóra alatt összegyúrj egy heti adagot per mókuskoponya. Kismókusok tízórais dobozából nem maradhat ki! ;)

A müzlit Maximilian Bircher-Benner nevű mókus fedezte fel Európa számára. Megtanultuk tőle, hogy a reggelire fogyasztott gabonából és gyümölcsökből, magokból álló ételek jót tesznek az emésztésnek, rostban gazdagabbak, mint az akkoriban igen elterjedt húsos, tojásos reggelik.

Hamarosan elindult világhódító útjára a müzli és annak úti változata, a müzliszelet. Mókusként persze hogy imádjuk, viszont már régen nem adunk ki érte pénzt! Mutatom, mennyire egyszerű elkészíteni olcsón és egészségesen.

Üdvözöllek a mókus konyhámban! Kövess tovább az igazán spórolós, ám egészséges receptekért!  

Hozzávalók

(egy kb. 15x25 cm-es tepsihez)

• 2 bögre (2x2 dl) gabonapehely - általában zab, de lehet vegyesen is rozs, búza, árpa
• 2 alma
• 1 nagy marék csonthéjas - dió, mogyoró, kesudió, mandula... ami van, vagy amit szeretsz
• 1 csésze (1 dl) mazsola
• 5 szem aszalt szilva
• 2 ek lenmag* vagy natúr szotyi, tökmag, szezámmag...
• 1 ek cukor - elhagyható
• ½ dl víz
• 1 ek olaj a tepsi kikenéséhez

#Tipp: Gazdagíthatod a csemegét házi csokidarabkákkal. Ezt a változatot hívjuk “Ejnye-bejnye müzli"-nek! :)

Az én házi csokireceptemet itt találod! --->

* A lenmag nagyon egészséges kis apróság! Tarts velem és megtudod majd, mire használhatod még!

Így készítsd!

A mosolygós almákat kockázva, héjastul dobd a turmixba, ugorjanak utánuk az aszalt gyümik és a diófélék nagy része. Öntsd nyakon a bandát pici vízzel és wrmmm - wrmmm!! Nem baj, ha kicsit darabos marad a cucc.

A megmenekült csonthéjasok és aszalványok se nagyon reménykedjenek, vágd őket durván durvára.

#Tipp: Könnyen bonthatod a legkeményebb diót is! Hogyan?

Ezt a trükköt is megtalálod az odúmban, itt! --->

A turmixolt pépet gyúrd össze egy nagy tálban, az ott figyelő gabonapehellyel és minden egyéb hozzávalóval.

Pihengessen a massza kicsit, míg beállítod a sütőt 170 fokra és jól kiolajozol egy kisebb tepsit.

A leendő fincsi müzlikeveréked simítsd a tepsibe és jól nyomkodd le, főleg a széleket, majd süsd 20 percig!

Ha már teljesen kihűlt, vágd mókuspocakhoz illő szeletekre és figyeld, ahogy elkapkodják a legkisebbek is! :)

Állítsd össze kedvenc ízeidből a saját müzliszeletedet! Próbáld ki pl. a banános-kókuszos változatot is, érdemes!

Jut eszembe! Megbolondíthatod fahéjjal vagy mézeskalács fűszerkeverékkel is! Szerinted?

Imádom ezt a receptet, mert mókuskedvem szerint váltogathatom benne a magokat és a gyümölcsöket (sőt, ha valaki nem szereti pl. a mazsolát, hát kihagyom és kész)! Neked is tetszik?